Quinta Dona Sancha
Dona Sancha Cerceal
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Produtor: Quinta Dona Sancha
Raccolto**: 2021
Tipo: Branco
Regione: Dão
Paese d'origine: Portugal
Servire: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Alcool: 13%
Casta: Cerceal, Bical, Malvasia Fina
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Critica e premi:
. Magazine di 90 punti vini;
. 17 grandi scelte di punti del vino;
. Contest di medaglia d'oro Vinhos de Portogallo 2022.
Colore al limone pallido. Naso complesso, con note floreali, arancioni e miele. Secco, fresco con acidità ben definita, grassa, lunga e persistente.
Vinificazione:
Fermentazione in vasche in acciaio inossidabile. Temperatura controllata tra 14º-16 ° C per 29 giorni. Stage a 6 mesi in acciaio inossidabile e 12 mesi in bottiglia.
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