Quinta Dona Sancha

Dona Sancha Cerceal

€17,52
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Produttore Quinta Dona Sancha
Raccolto 2021
Tipo Tinto
Regione Dão
Paese d'origine Portugal
Servire 10°C - 12°C
Volume 75cl
Alcool 13.5%
Casta Jaen, Touriga Nacional
Accompagnamenti Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
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Dona Sancha Cerceal
Dona Sancha Cerceal
Descrizione

Recensioni e premi:
91 punti Wine Magazine.

Colore rosso rubino intenso. Profumo chiuso con note balsamiche e di pino. Tannini vivaci con un'acidità molto presente. Finale lungo e persistente.

Produzione del vino:
Fermentazione in serbatoi di acciaio inox. Temperatura controllata tra 22º e 24ºC per 17 giorni. Affinamento di 8 mesi in serbatoi di acciaio inox, 8 mesi in botti di rovere francese da 500 litri (30% della partita) e 6 mesi in bottiglia.

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