Quinta Dona Sancha

Dona Sancha Cerceal

€37,86
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Produttore Quinta Dona Sancha
Raccolto 2021
Tipo Tinto
Regione Dão
Paese d'origine Portugal
Servire 10°C - 12°C
Volume 150cl
Alcool 13.5%
Casta Jaen, Touriga Nacional
Accompagnamenti Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
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Dona Sancha Cerceal
Dona Sancha Cerceal
Descrizione

Critica e premi:
. Magazine vini da 91 punti.

Colore di rubino profondo. Naso chiuso con note balsamiche e note di pino. Tannini viventi con acidità molto presente. Rifronto lungo e persistente.

Vinificazione:
Fermentazione in vasche in acciaio inossidabile. Temperatura controllata tra 22º-24 ° C per 17 giorni. Stage da 8 mesi in vasche in acciaio inossidabile, 8 mesi in barili di quercia francese da 500 litri (30% del lotto) e 6 mesi in bottiglia.

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