Recensioni e premi:
85 punti CellarTracker.
Il Porto Bianco ha un colore dorato e un aroma intenso e ricco di frutta secca. Una parte del vino non viene affinata in legno e viene assemblata per conferirgli freschezza e carattere fruttato. È delicatamente dolce, morbido e ben equilibrato, con un'ottima acidità e un finale piacevolmente persistente.
Produzione del vino:
Il Dow's Fine White viene prodotto principalmente nella nostra cantina Quinta do Sol. Vengono utilizzati esclusivamente vitigni a bacca bianca tradizionali della Valle del Douro. Il Dow's Fine White è fermentato al 100% senza bucce e con controllo della temperatura per garantire che la fermentazione avvenga tra i 18 e i 22 °C. Affinato per una media di tre anni, viene imbottigliato quando è pronto per essere bevuto e non necessita di ulteriore affinamento.