Drouhin Meursault Blanc

Il Meursault Premier Cru Charmes di Joseph Drouhin si presenta in un bicchiere di un luminoso giallo dorato. Dopo aver ruotato il bicchiere, si percepisce un equilibrio eccellente, senza che il vino si depositi sui bordi in modo denso, sciropposo o liquoroso. Al palato, il Meursault Premier Cru Charmes di Joseph Drouhin è un vino meravigliosamente aromatico, fruttato ed equilibrato. La sua consistenza è incredibilmente vellutata e leggera. Il finale di questo vino bianco della Borgogna è di splendida persistenza, accompagnato da note minerali che richiamano il terreno calcareo e il mare, baciati dal sole.

Vinificazione del Meursault Premier Cru Charmes di Joseph Drouhin. Questo vino bianco è chiaramente incentrato su un unico vitigno, per esaltare lo Chardonnay. Per questo vino monovarietale meravigliosamente equilibrato di Joseph Drouhin, sono state utilizzate solo le uvette più pregiate. In Borgogna, le viti che producono l'uva passa per questo vino poggiano su terreni calcarei e marnosi. Dopo la raccolta, l'uva passa viene immediatamente portata al torchio. Viene selezionata e pigiata delicatamente. Successivamente, la fermentazione avviene a temperatura controllata. Una volta completata la fermentazione...