Adriano Ramos Pinto
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| Produttore | Adriano Ramos Pinto | |
| Raccolto | 2014 | |
| Tipo | Vinho branco | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13% | |
| Casta | Folgazão, Gouveio, Rabigato | |
| Accompagnamenti | A elegância do Duas Quintas Reserva branco 2014 permite que seja apreciado como aperitivo. Mas é particularmente bom com ostras e ideal com salada de bacalhau, salmão Gravlax, robalo ao sal e mariscos. |
Colore limpido e brillante, giallo paglierino. Profumo delicato, con note di mandarino e fiori d'arancio. Sullo sfondo sentori di frutta matura, pesca e albicocca. Al palato si presenta con una spiccata armonia (ingresso pieno e buona freschezza), per consistenza (in bocca, struttura, concentrazione e densità) ed eleganza (note di legno, floreali e agrumate). Finale lungo e intenso.
Produzione del vino:
Spinti dalla curiosità e dall'interesse di esplorare i valori tradizionali con le tecniche più moderne come strumenti, abbiamo selezionato tre vitigni a bacca bianca della regione del Douro per le nostre tenute di Ervamoira e Bons Ares: Rabigato, Folgazão e Gouveio. Le uve bianche, accuratamente raccolte, vengono pigiate e il mosto fermenta in botti di rovere francese di diversa capacità ed età, dove il vino affina per 7 mesi sui lieviti fini.
Recensioni e premi:
91 punti dalla rivista Wine Enthusiast;
17 punti Wine Magazine.
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