Santos e Seixo

Encosta do Sobral Preto Martinho Rosso

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Produttore Santos e Seixo
Raccolto 2020
Tipo Tinto
Regione Tejo
Paese d'origine Portugal
Servire 16°C - 18°C
Volume 75 cl
Alcool 13.5%
Casta Trincadeira
Accompagnamenti Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
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Encosta do Sobral Preto Martinho Rosso
Encosta do Sobral Preto Martinho Rosso
Descrizione

Colore rubino di media intensità, con aromi leggermente vegetali e balsamici. Al palato è un vino elegante con tannini decisi e un finale lungo.

Produzione del vino:
Fermentazione in una piccola vasca senza controllo della temperatura, con 4 rimontaggi manuali a piedi al giorno. Affinamento in botti di rovere francese di quinto passaggio per 15 mesi.