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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Santos e Seixo
Encosta do Sobral Sauvignon Blanc Bianco
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Total:
| Produttore | Santos e Seixo | |
| Raccolto | 2023 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Tejo | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12.5% | |
| Casta | Sauvignon Blanc | |
| Accompagnamenti | Ideal para servir como aperitivo, ou como acompanhamento de pratos frios como ceviches, tártaros e saladas. É um bom companheiro de sopas, pratos de peixe e carnes leves. Dado o seu corpo e complexidade aromática, também acompanha muito bem cozinhas condimentadas. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Recensioni e premi:
87 punti Wine Magazine;
86 punti dalla rivista Wine Enthusiast;
16,5 punti Vino Grandes Escolhas.
Colore giallo citrino brillante, aroma giovane e intenso di frutti tropicali con lievi note vegetali tipiche del vitigno, che ricordano gli asparagi e l'erba appena tagliata. Al palato è fresco, saporito e intenso.
Produzione del vino:
Colheita in agosto, pressatura delicata. Il mosto è stato lasciato decantare per 2 giorni e fermentato a basse temperature. Affinamento sui lieviti fini in serbatoi di acciaio inox per 7 mesi.
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