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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Santos e Seixo
Encosta do Sobral Selection Rosato
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Total:
| Produttore | Santos e Seixo | |
| Raccolto | 2023 | |
| Tipo | Rosé | |
| Regione | Tejo | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12.5% | |
| Casta | Touriga Nacional, Aragonêz | |
| Accompagnamenti | Ideal para servir como aperitivo, ou como acompanhamento de pratos frios como ceviches, tártaros e saladas. É um bom companheiro de sopas, pratos de peixe e carnes leves. Dado o seu corpo e complexidade aromática, também acompanha muito bem cozinhas condimentadas. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Recensioni e premi:
86 punti Wine Magazine;
16 punti Vino Grandes Escolhas;
Medaglia d'argento, Concours Mondial de Bruxelles 2023.
Colore salmone chiaro e cristallino. Leggeri sentori vegetali e di frutti di bosco. Rinfrescante al palato, con un'acidità molto equilibrata. Finale secco.
Produzione del vino:
Diraspatura completa, pressatura leggera e decantazione a freddo. Fermentazione a temperatura controllata di 15-16 °C. Affinamento di 6 mesi in serbatoi di acciaio inox.
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