Herdade do Esporão

Esporão 2 Castas Bianco

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Produttore Herdade do Esporão
Raccolto 2021
Tipo Branco
Regione Alentejo
Paese d'origine Portugal
Servire 8°C - 10°C
Volume 75cl
Alcool 14%
Casta Alvarinho, Viosinho
Accompagnamenti Acompanha bem com Pratos de Peixe e Saladas.
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
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Esporão 2 Castas Bianco
Descrizione

Previo consultazione

La sfida per i produttori di vino è trovare due vitigni che, in quell'annata, mostrino la massima compatibilità e che insieme producano un profilo vinicolo complesso e distintivo.

VINIFICAZIONE / INVECCHIAMENTO

Pressatura moderata in pressa pneumatica, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox a 14ºC, affinamento sulle fecce fini, filtrazione.

ULTERIORI INFORMAZIONI

Un vino regionale dell'Alentejo, risultato del miglior assemblaggio di due vitigni a bacca bianca di ogni vendemmia, con un'eccellente adattabilità a... terroir Proveniente da Herdade do Esporão, dove ogni vitigno viene vinificato separatamente, con l'obiettivo di esaltare le caratteristiche uniche di ciascuno.

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