Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Herdade do Esporão
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| Produttore | Herdade do Esporão | |
| Raccolto | 2017 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Alentejo | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 14% | |
| Casta | Aragonez | |
| Accompagnamenti | Acompanha bem com Pratos de Carnes Vermelhas e Queijos Intensos. |
Vini prodotti solo in annate eccezionali, da appezzamenti unici nella tenuta Herdade do Esporão, che permettono l'espressione del potenziale e del carattere originale del vitigno e del terreno.
VINIFICAZIONE / INVECCHIAMENTO
Fermentazione a temperatura controllata (25ºC) in un autofermentatore rotante. Affinamento di 12 mesi in botti nuove di rovere francese da 500 litri, seguito da ulteriori 24 mesi in bottiglia, prima della commercializzazione.
ULTERIORI INFORMAZIONI
Vino nato nel vigneto "Canto do Zé Cruz", uno dei più antichi di Herdade do Esporão. Produce uve dal colore intenso e dagli aromi concentrati. A maturazione precoce e con buone rese, il vitigno Aragonez dà vita a vini con un elevato tenore alcolico, acidità equilibrata e potenziale di invecchiamento.
COLORE: Colore vibrante e concentrato.
AROMA: Note di ribes nero combinate con alcune note vegetali essiccate, che esaltano la sensazione di freschezza e serietà.
PALATO: Profondo e setoso, con tannini ben integrati e sentori di spezie, in un insieme elegante e intenso.
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