Vino prodotto esclusivamente con uve coltivate presso Herdade do Esporão, seguendo pratiche di agricoltura biologica. Dal forte senso del territorio, intenso, diretto e vibrante, esprime le caratteristiche tipiche colheita , la diversità dei terreni in cui sono piantate le viti e l'identità dei vitigni selezionati.
VINIFICAZIONE / INVECCHIAMENTO
Le uve sono state parzialmente fermentate in tini di cemento. Dopo la fermentazione, il vino è rimasto sulle fecce fini per 4 mesi, in condizioni di micro-ossigenazione uniche per questo tipo di vasca, che rispettano e amplificano il carattere del vino. 4 mesi sulle fecce fini.
COLORE: Aspetto cristallino, colore paglierino con sfumature dorate.
AROMA: Intenso, esuberante, con predominanza di note agrumate e di frutta tropicale.
PALATO: Al palato è elegante e molto fresco, con un finale lungo e vibrante.
PREMI
Vini e liquori
90 punti | Miglior acquisto Winter White 2018
Wine Spectator
90 punti | 2019