Esporão Touriga Nacional

Recensioni e premi:
94 punti Wine Magazine;
18 punti Grandes Escolhas Vino.

La Touriga Nacional è un vitigno nobile e tradizionale portoghese che conferisce al vino intensità, equilibrio e un buon potenziale di invecchiamento. Questo vino proviene da uno dei vigneti più antichi di questa varietà nella regione dell'Alentejo: il vigneto Badeco, presso Herdade do Esporão. È un vino che unisce l'espressione del vitigno alle caratteristiche e alla maturità del vigneto e all'esperienza di coloro che si sono presi cura della vite e del vino nel corso degli anni.

VINIFICAZIONE / INVECCHIAMENTO

Vendemmia manuale effettuata il 9 settembre 2015. Pigiatura con i piedi. La fermentazione è iniziata in lagares di marmo (torchi tradizionali per il vino), dopodiché le uve sono state trasferite in vasche di cemento dove la fermentazione si è completata.

Affinamento di un anno in botti nuove di rovere francese, seguito da almeno due anni in bottiglia.

ULTERIORI INFORMAZIONI

È nato nel vigneto Badeco, presso la tenuta Esporão, nel 1988 ed è probabilmente il vigneto più antico di questo vitigno nella regione dell'Alentejo.

Questo vino viene prodotto solo in annate eccezionali, frutto di un'intensa sperimentazione e collaborazione tra i team di enologia e viticoltura di Herdade do Esporão. Questo lavoro si basa sulla vinificazione di piccole partite dello stesso vitigno proveniente da appezzamenti diversi, con l'obiettivo finale di comprendere e valorizzare il carattere di ogni varietà, legato al tipo di terreno e al microclima in cui è coltivata.

Il culmine di questo lavoro di sperimentazione in corso da parte dei due team è la commercializzazione di questi vini unici, caratterizzati dalla bassa produzione di ciascuna varietà.

PRODUTTORI DI VINO: David Baverstock e Sandra Alves

COLORE: Rosso e viola intensi e scuri.

AROMA: Aromi di mirtillo, mora e prugna; alcune note di caffè mescolate a sottili sentori di rovere tostato.

PALATO: Intenso, lungo, con consistenza, equilibrio e persistenza.