Cartuxa

Cartuxa Riserva Brut Bianco

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Produttore Cartuxa
Raccolto 2014
Tipo Champanhe
Regione Alentejo
Paese d'origine Portugal
Servire 8°C - 10°C
Volume 75cl
Alcool 13%
Accompagnamenti Ideal como aperitivo ou pratos de carnes brancas.
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Cartuxa Riserva Brut Bianco
Descrizione

Recensioni e premi:
91 punti Wine Magazine;
17,5 punti Vino Grandes Escolhas.

Vino spumante prodotto da uve rigorosamente selezionate e raccolte al grado di maturazione ideale per la produzione di un vino base spumante. Fermentazione a temperatura controllata, effettuata in botti di rovere francese. Affinamento sui lieviti fini per 6 mesi con bâtonnage periodico. Seconda fermentazione in bottiglia con metodo tradizionale, seguita da affinamento sui lieviti e bâtonnage intermittente per 5 anni nelle cantine del Monastero di Cartuxa.