Jorge Rosa Santos

Explicit Bianco

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Produttore Jorge Rosa Santos
Raccolto 2022
Tipo Branco
Regione Alentejo
Paese d'origine Portugal
Servire 10°C - 12°C
Volume 75 cl
Alcool 13.5%
Casta Vinhas velhas
Accompagnamenti Acompanha bem com Pratos de Peixe ou Marisco
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Descrizione

Recensioni e premi:
18 punti Vino Grandes Escolhas;
17,5 punti Wine Magazine.

Nel latino medievale, "esplicito" significava qualcosa che era appena stato rivelato. La Società Agricola Jorge Rosa Santos e Filhos Lda è l'azienda di famiglia che gestisce l'attività agricola a Monte do Mata Mouros, nella parrocchia di Glória a Estremoz.

Colore: verdastro

Gusto e aroma: Profumo elegante e minerale con note floreali e agrumate. Al palato è ricco e corposo con note di muschio e bergamotto. Finale lungo e persistente accompagnato da un'acidità leggera e vibrante. Vitigni autoctoni portoghesi.

Fermentazione al 100% in botti di rovere nuove, dove ha riposato per quattro mesi, seguita da bâtonnage.

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