Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Anselmo Mendes
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| Produttore | Anselmo Mendes | |
| Raccolto | 2018 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Vinhos verdes | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 7°C - 14°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13% | |
| Casta | Alvarinho | |
| Accompagnamenti | Para aperitivo ou com carnes brancas, peixes ou marisco |
Note di degustazione
Aromi finissimi di bassa intensità dove si nota un legno di alta qualità. Elegante ed estremamente minerale con sfumature affumicate. Ottima struttura e acidità. Termina molto elegante e lungo con una finitura delicata della varietà Alvarinho.
Il produttore
Il lavoro di Anselmo Mendes è riconosciuto in Portogallo e all'estero, non solo per l'eccellenza dei vini che produce, ma per il modo sorprendente e coerente in cui innova. La fermentazione delle uve Alvarinho in botti di legno o l'utilizzo di antiche tecniche di vinificazione, come la concia, sono alcuni dei metodi che rendono questi vini un caso a parte nel mondo dei bianchi.
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