HEHN & MEIRELES

Riserva lorda della famiglia HEHN

Prezzo di listino: €19,69
Prezzo di vendita: €19,69
Prezzo di listino

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Produtor: HEHN & MEIRELES

Raccolto: NV

Tipo: Espumante

Regione: Távora Varosa

Paese d'origine: Portugal

Servire: 8°C - 10°C

Volume: 75cl

Alcool: 12.1%

Casta: Touriga Nacional, Malvasia Fina, Cerceal

Accompagnamenti: Recomenda especialmente acompanhar acompanhamentos, caviar e peixe gordo.

Descrizione

Raccolta manuale. Pressatura delle uve intere con separazione della prima frazione del mosto. Fermentazione del vino base dopo aver conservato il mosto per 15-20 giorni ad una temperatura di 17-20 °C in serbatoi di acciaio inox con camicia di raffreddamento. Affinamento minimo di 10 mesi sui lieviti. Colore giallo limone con luminose striature dorate. Buona presenza di frutta, mela verde e pesca gialla e lievi note tostate. Aromi tropicali in bocca; equilibrio quasi perfetto tra freschezza e vigore; Generose ed eleganti note di brioche, ottima struttura e lungo retrogusto. Bollicina fine e persistente che culmina in una bellissima collana.