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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
HEHN & MEIRELES
Família HEHN Riserva Brut
- Prezzo di listino
- €17,71
- Prezzo di vendita
- €17,71
- Prezzo di listino
- €19,68
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| Produttore | HEHN & MEIRELES | |
| Raccolto | 2016 | |
| Tipo | Espumante | |
| Regione | Távora Varosa | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 8°C - 10°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 12.1% | |
| Casta | Touriga Nacional, Malvasia Fina, Cerceal | |
| Accompagnamenti | Recomenda especialmente acompanhar acompanhamentos, caviar e peixe gordo. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Colheita manuale. Pressatura integrale con separazione della prima frazione del mosto. Fermentazione del vino base dopo affinamento del mosto per 15-20 giorni a una temperatura di 17-20°C in serbatoi di acciaio inox con camicia di raffreddamento. Affinamento minimo di 10 mesi sui lieviti. Colore giallo limone con riflessi dorati luminosi. Buona presenza di frutta, mela verde e pesca gialla, e lievi note tostate. Aromi tropicali al palato; equilibrio quasi perfetto tra freschezza e vigore; note di brioche generosa ed elegante, ottima struttura e lungo finale. Bollicine fini e persistenti che culminano in un bel collarino.
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