Ferreira Gelpima White Porto

Si presenta con un colore splendido e vibrante, con sfumature dorate, e un bouquet finemente intenso, caratterizzato da una predominanza di frutta secca e noci come mandorle, nocciole e pinoli, oltre a lievi note floreali. Mostra un equilibrio eccellente, un'acidità ben integrata e un palato accattivante che offre splendide note di frutta secca, una complessità e una nobiltà acquisite grazie a un attento affinamento in legno.

Recensioni e premi:
88 punti dalla rivista Wine Enthusiast;
86 punti dalla rivista Wine Spectator;
86 punti CellarTracker.

Produzione del vino:
Raccolte a mano al punto di maturazione ideale, le uve vengono diraspate e vinificate secondo i metodi tradizionali del Porto. La fermentazione avviene a temperatura controllata e viene interrotta con l'aggiunta di alcol di uva quando il produttore è soddisfatto del corretto livello di dolcezza. Ogni vitigno ha il suo punto di interruzione della fermentazione, determinato dall'intensità del vino, dalla ricchezza di maturazione e dal grado di dolcezza richiesto. L'equilibrio finale tra corpo e bouquet del Porto deriva dalla combinazione delle diverse caratteristiche di ogni vitigno utilizzato. Il vino rimane nella Valle del Douro, dove il freddo invernale contribuisce alla decantazione delle fecce. La primavera successiva, dopo i travasi, viene trasportato nelle cantine Ferreira di Vila Nova de Gaia e affinato in botti di rovere, dove matura per diversi anni, acquisendo l'incomparabile stile del marchio Ferreira. Durante l'affinamento, i vini vengono monitorati e degustati dal team di enologi, che li assembla fino a ottenere la miscela finale, rappresentativa delle caratteristiche e dello stile del Porto Bianco Secco Ferreira. I vini selezionati vengono generalmente invecchiati tra i 2 e i 5 anni, garantendo così un vino ricco ed equilibrato.