Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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| Produttore | Opta | |
| Raccolto | 2017 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Dão | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13% | |
| Casta | Tinta Roriz, Jaen | |
| Accompagnamenti | Acompanha bem carnes vermelhas ou brancas grelhadas, massas, pratos condimentados ou queijos de média intensidade. |
Si presenta con un colore rubino con riflessi granati. Esprime note di frutti rossi, come mora e prugna, complesse con sfumature di vaniglia e spezie delicate. Al palato è equilibrato, rotondo e vellutato, con tannini consistenti e un finale persistente.
Produzione del vino:
Questo vino è il risultato dell'armoniosa fusione delle uve Tinta Roriz e Jaen. La vinificazione si è svolta in 7 giorni a temperatura controllata di 26°C, con una macerazione delicata per preservare gli aromi dei vitigni. L'affinamento è avvenuto in botti di rovere francese per 9 mesi.
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