Bianco

Colore di Granada. Sapore di frutta nera, un po 'di marmellata, menta e spezie. In bocca è strutturato con tannini vivi ed eleganti in un'articolazione che si impegna per l'armonia.

Vinificazione:
Oggi, un secolo dopo e dopo essere sopravvissuto all'espropriazione dopo la rivoluzione del 1974, Herdade Do Mouchão continua a essere gestiti dai discendenti della famiglia originale i cui operatori vinicole e vigneti li accompagnano per generazioni. Il processo è, come sempre, senza fretta. Le caste sono locali, raccolte a mano e a piedi. Il Mouchão viene mantenuto per quattro anni prima di essere messo in vendita. Nel mondo del vino in costante cambiamento, Herdade Do Mouchão rimane una tradizionale cantina di gestione familiare. Dopo la fermentazione, il vino ha aperto 6 mesi in botti di legno e grandi nuove botti di quercia francese e americana.

Critica e premi:
. 87 punti Robert Parker;
. Magazine di vini da 16,5 punti;
. 16,5 punti vino grandi scelte.