Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Boas Quintas
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| Produttore | Boas Quintas | |
| Raccolto | 2021 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Dão | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13°C | |
| Casta | Encruzado , Arinto | |
| Accompagnamenti | Peixe Grelhado e Marisco |
Recensioni e premi:
17 punti Wine Magazine;
Vino Grandes Escolhas 16 punti.
Maturazione: Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in tini per 2 mesi con bâtonnage.
Aroma: Molto aromatico, con note prominenti di frutta a guscio come mela, pera e pesca.
Vendemmia/Vinificazione: Dopo la macerazione sulle bucce e la pressatura, il mosto chiarificato deve fermentare a 14ºC.
Sapore: Fresco, minerale, di frutta bianca e gialla, con una buona sensazione al palato.
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