Freixo Terroir Rosso

Vino di colore rubino, di buona concentrazione, con aromi di prugna nera e frutti rossi maturi. Al palato si presenta di grande ampiezza e precisione. Di buona struttura, con tannini morbidi e setosi e una seducente freschezza che gli conferisce una buona persistenza. Un vino elegante e di grande idoneità gastronomica.

Si tratta di un vino dell'Alentejo proveniente dalla sottoregione di Redondo, prodotto da Herdade do Freixo, noto per il suo profilo strutturato, la seducente freschezza e le note di frutta matura e legno ben integrato.

Le uve delle diverse varietà selezionate vengono raccolte al giusto grado di maturazione, in cassette da 20 kg e vinificate immediatamente. Vengono diraspate e trasportate per gravità nelle vasche di fermentazione, dove la fermentazione avviene a temperatura moderata per circa 10 giorni. Un affinamento parziale del 70% della partita per 9 mesi in botti di rovere francese e americano conferisce al vino complessità ed eleganza, mantenendo al contempo la presenza di fresche note fruttate.