Carvalheira

Fungus Vindima Tardia

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Produttore Carvalheira
Raccolto 2016
Tipo Branco
Regione Bairrada
Paese d'origine Portugal
Servire 10°C - 12°C
Volume 37.5cl
Alcool 13.8%
Casta Maria Gomes
Accompagnamenti Acompanha bem peixe e pratos de marisco
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Fungus Vindima Tardia
Descrizione
Fortemente disidratato a causa della muffa nobile, che ha dato origine ad un mosto con 21,5% vol. di potenziale gradazione alcolica. Ha fermentato e affinato per 24 mesi in botti di rovere francese. Ha un colore dorato e il suo profumo ricorda il miele, la cera d'api, l'arancia candita, l'albicocca secca, la vaniglia, le mandorle tostate e la crème brulée. Contiene solfiti.