Quinta de Tourais

Fúria Rosso

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Produttore Quinta de Tourais
Raccolto 2021
Tipo Tinto
Regione Douro
Paese d'origine Portugal
Servire 16°C
Volume 75cl
Alcool 14%
Casta Vinha velha, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão , Alicante Bouschet
Accompagnamenti Acompanha muito bem qualquer prato tradicional português de carne e bacalhau.
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Fúria Rosso
Descrizione

Uve Colheita a mano in cassette da 20 kg, fermentazione con lieviti indigeni in lagares tradizionali (pressi per il vino) con pigiatura a pedale. Affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio. Note di frutti di bosco neri, resina e terra umida, aromi legnosi e floreali. Tannini molto morbidi, acidità molto elevata per il grado alcolico, legno ben integrato, frutti neri (mirtilli, more), finale lungo, elegante e persistente con lievi note vegetali. Grande potenziale di invecchiamento.

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