Gin Drumshanbo Sardinian Citrus

Gin Drumshanbo Gunpowder Sardinian Citrus da destilaria The Shed Distillery. Qui, in riva a un lago, in un capannone di una piccola città irlandese, l'ordinario diventa straordinario. Al suo interno si trova il laboratorio di PJ Rigney, creatore di distillati artigianali che distilla il gin con le migliori botaniche orientali della natura e il tè alla polvere da sparo.

Otto piante (bacche di ginepro, radice di angelica, radici di iris, semi di cumino, semi di coriandolo, prato dolce, cardamomo e anice) distillate lentamente a mano in pentola di rame. Quattro botaniche aggiuntive (Limone d'Oriente, Limone d'Oriente, Tè fresco al pompelmo e Polvere da sparo) sono infuse con il vapore. Deliziosamente fresco e rotondo sul fronte con note di agrumi, ginepro e speziatura subito evidenti. Juniper si aspettava di seguire da vicino. Il tè in polvere, il coriandolo e l'olmaria sono notevoli. L'impressione generale è quella di un gin molto equilibrato e sorprendente.