Herdade Fonte Paredes

Gladius Premium Bianco

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Produttore Herdade Fonte Paredes
Raccolto 2024
Tipo Branco
Regione Alentejo
Paese d'origine Portugal
Servire 10°C - 12°C
Volume 75cl
Alcool 14%
Casta Antão Vaz
Accompagnamenti Acompanha bem pratos de peixe grelhado e marisco.
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
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Gladius Premium Bianco
Descrizione

Recensioni e premi:
89 punti Wine Magazine;
Vino Grandes Escolhas 16 punti

Colore citrino. Ottima intensità e complessità aromatica con sentori floreali. Leggere note minerali che conferiscono delicatezza. Acidità fine ed equilibrata che dona a questo vino una notevole freschezza. Il finale è lungo ed elegante.

Produzione del vino:
Raccolta manuale in cassette di plastica durante la seconda settimana di agosto. Vinificazione in tini aperti e fermentazione in serbatoi di acciaio inox a 15°C per 20 giorni. Affinamento in botti di rovere francese da 225 litri per 6 mesi.

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