Carlos Alonso Douro Wine

Piano Grande Reserve Red 2019

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€31,64
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Produttore Carlos Alonso Douro Wine
Raccolto 2017
Tipo Tinto
Regione Douro
Paese d'origine Portugal
Servire 14°C - 18°C
Volume 75 cl
Alcool 15.5%
Casta Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Accompagnamenti Acompanha bem todos os pratos de carne, caça e queijos.
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Piano Grande Reserve Red 2019
Piano Grande Reserve Red 2019
Descrizione

Questo vino scuro offre una combinazione ineguagliabile di note di frutta nera matura, ben integrate con aromi balsamici e di tabacco derivanti dai 24 mesi di affinamento in botti nuove di rovere francese.

Produzione del vino:
A seguito di un attento monitoraggio della maturazione da parte del nostro team di enologi, è stata effettuata una selezione manuale durante tutta la vendemmia, seguita da un accurato trasferimento dal vigneto alla cantina, dove sono stati scelti solo i grappoli migliori per la composizione di questo blend. La fermentazione avviene in piccoli volumi, seguita dalla completa fermentazione malolattica, e il vino affina per 24 mesi in botti nuove di rovere francese. Trascorso questo periodo, il vino viene stabilizzato e filtrato, quindi imbottigliato e infine affinato per 36 mesi in bottiglia.