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Casa D'Arrochella
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| Produttore | Casa D'Arrochella | |
| Raccolto | 2019 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 12º - 18ºC | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 14% | |
| Casta | Touriga Nacional, Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Roriz | |
| Accompagnamenti | Acompanha bem carnes vermelhas e brancas |
Vinificazione: Vendemmia manuale in cassette da 20 kg, diraspatura al 100%, fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata a 24/26ºC per 6 giorni. Fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox. 60% della partita affinata in botti di rovere francese.
Note di degustazione: Colore rosso brillante e intenso. Al naso presenta buona intensità e persistenza con avvolgenti note floreali e frutti rossi. In bocca è vinoso e fresco, buoni tannini e corpo avvolgente, buone note di frutti rossi. Finali persistenti e prolungati
Esotico e originale nel profilo, con noce moscata, zafferano, menta, frutti di bosco maturi e legni tropicali. Tiene il record in bocca, qui già con una leggerissima nota di sovramaturazione che non toglie nulla al suo pregio. Un rosso potente e lungo.
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