Grandes Quintas Tinto

Vinificazione: Vendemmia manuale in cassette da 20 kg, diraspatura al 100%, fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata a 24/26ºC per 6 giorni. Fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox. 60% della partita affinata in botti di rovere francese.

Note di degustazione: Colore rosso brillante e intenso. Al naso presenta buona intensità e persistenza con avvolgenti note floreali e frutti rossi. In bocca è vinoso e fresco, buoni tannini e corpo avvolgente, buone note di frutti rossi. Finali persistenti e prolungati

Esotico e originale nel profilo, con noce moscata, zafferano, menta, frutti di bosco maturi e legni tropicali. Tiene il record in bocca, qui già con una leggerissima nota di sovramaturazione che non toglie nulla al suo pregio. Un rosso potente e lungo.