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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Portugal Boutique Winery
Guyot Riserva Rosso
- Prezzo di listino
- €31,64
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| Produttore | Portugal Boutique Winery | |
| Raccolto | 2023 | |
| Tipo | Vinho Tinto | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 12% | |
| Casta | Guyot, Field Blend | |
| Accompagnamenti | ideal com pratos de carnes vermelhas e queijos intensos. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Recensioni e premi:
91 punti Wine Magazine.
Colore rubino brillante e traslucido, dovuto a colheita che non ha permesso un'eccessiva estrazione di colore. Profumo di frutti di bosco, ribes e prugna nera, avvolti da un blend dominato dalla vaniglia. Note di freschezza, che ricordano la menta e il pino, emergono secondariamente dopo l'aerazione in decanter .
Vinificazione: Raccolta manuale in cassette da 20 kg. Ricezione con diraspatura totale. Fermentazione condotta con lieviti indigeni a temperatura controllata, al fine di ottenere una fermentazione lenta con elevata estrazione.
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