Carlos Manuel Bastos

Head Rock Grande Riserva Rosso 2014

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Produttore Carlos Manuel Bastos
Raccolto 2014
Tipo Tinto
Regione Trás-os-Montes
Paese d'origine Portugal
Servire 16°C - 18°C
Volume 75cl
Alcool 13.5%
Casta Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Accompagnamenti Ideal para acompanhar pratos tradicionais portugueses, queijos, assados ou pratos de caça.
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Head Rock Grande Riserva Rosso 2014
Descrizione

Recensioni e premi:
17,5 punti Vino Grandes Escolhas.

Colore rosso limpido. Aroma complesso con note di frutti di bosco, leggermente floreali. Al palato è deciso, fresco e asciutto, ma al contempo elegante.

Produzione del vino:
Diraspatura completa. Scarico in una vasca di fermentazione a temperatura controllata tra 26ºC e 28ºC. Pressatura e fermentazione malolattica in barrique. Affinamento per 18 mesi in barrique di rovere francese usate fino all'imbottigliamento.

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