Head Rock Wines
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| Produttore | Head Rock Wines | |
| Raccolto | 2018 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Trás-os-Montes | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 12.5% | |
| Casta | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca | |
| Accompagnamenti | Acompanha na perfeição pratos de Carnes Vermelhas e Queijos da Serra. |
Recensioni e premi:
93 punti Wine Magazine.
L'azienda Head Rock Wines è stata fondata nel 2007 con l'acquisto della proprietà in cui si trovano i vigneti. Si è trattato di un progetto nato da zero, senza precedenti legami con il mondo del vino, con l'obiettivo di produrre vini unici e di alta qualità, capaci di esprimere, nel modo più equo e fedele, il terroir da cui provengono: Vidago. Questo piccolo borgo, situato nel Trás-os-Montes, oltre alle sue eccellenti acque termali, offre anche un microclima con caratteristiche ottimali per la produzione vinicola.
Produzione del vino:
Diraspatura completa. Scarico in una vasca di fermentazione per il controllo della temperatura tra 26ºC e 28ºC. Pressatura e fermentazione malolattica in barrique.
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