Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Herdade da Candeeira
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| Produttore | Herdade da Candeeira | |
| Raccolto | 2021 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Alentejo | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 14% | |
| Casta | Alicante Bouschet Touriga Franca, Touriga Franca | |
| Accompagnamenti | Ideal com pratos de carne vermelha, assim como queijos. |
Colore rosso rubino intenso, con note di frutta nera matura, spezie e un leggero aroma tostato. Al palato è fruttato, vegetale, con tannini morbidi e un finale fresco.
Produzione del vino:
Macerazione delle bucce per 12 ore, fermentazione in serbatoi di acciaio inox a una temperatura di 25° e affinamento per 6 mesi in botti di rovere francese, di cui il 20% nuove e l'80% usate, da 225 e 300 litri.
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