Herdade da Comporta

Herdade Da Comporta Parus Rosso

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Produttore Herdade da Comporta
Raccolto 2017
Tipo Tinto
Regione Setúbal
Paese d'origine Portugal
Servire 16°C - 18°C
Volume 75 cl
Alcool 13.5%
Casta Alicante Bouschet, Aragonez, Castelão
Accompagnamenti Excelente para acompanhar pratos de carne ou queijos mais intensos
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Herdade Da Comporta Parus Rosso
Herdade Da Comporta Parus Rosso
Descrizione

Recensioni e premi:
16 punti Vino Grandes Escolhas;
Raccomandato dai Decanter World Wine Awards 2015 (altre colheitas );
Consigliato per l'International Wine Challenge 2015 (altre colheitas ).

Appunti per l'esame:
Colore granato brillante. Aroma elegante e complesso di frutta molto matura con rovere ben integrato ed equilibrato, note di spezie e frutta candita. Al palato è ben equilibrato, con corpo medio, buona acidità e tannini decisi, insieme a complessi sapori di frutta matura aromatica.

Fermentazione in lagares (tradizionali tini di pietra) a temperature comprese tra 24 e 25 °C, seguita da dissanguamento per gravità. Affinamento in botti di rovere francese nuove e usate.

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