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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Herdade da Comporta
Herdade da Comporta Private Selection Viognier
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| Produttore | Herdade da Comporta | |
| Raccolto | 2023 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Setúbal | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12.5% | |
| Casta | Viognier | |
| Accompagnamenti | Pratos de carne ligeiros ou de peixe, ideal para acompanhar saladas |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperature comprese tra 15° e 16°C. Circa il 20% del lotto viene fermentato in botti.
Affinato sui lieviti fini per 9 mesi.
Di colore giallo limone, con un profumo esuberante che sprigiona intense note di fiori d'arancio, aneto e melone, delicatamente accompagnate da sfumature di legno esotico e moka. Al palato rivela una certa secchezza, che gli conferisce un forte appeal gastronomico e un'enorme complessità.
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