Colore rubino con riflessi violacei. Aroma complesso di frutti rossi maturi, fiori bianchi e spezie ben integrati con note di vaniglia. Palato rotondo, ricco e corposo. Acidità equilibrata e tannini fini. Finale lungo e complesso.
Produzione del vino:
Colheita meccanizzata notturna. Diraspatura totale. Macerazione a freddo pre-fermentativa per 48 ore. Fermentazione a temperatura controllata (22-28 °C) in serbatoi di acciaio inox. Post-macerazione per 5-10 giorni. Fermentazione malolattica in serbatoi di acciaio inox con doghe di rovere francese. Affinamento per 9 mesi in botti di rovere francese e americano da 400 litri.
Recensioni e premi:
89 punti per Robert Parker;
16 punti Wine Magazine;
Medaglia d'oro, Concours Mondial de Bruxelles 2023;
Medaglia d'Argento Concours Mondial de Bruxelles 2016 (Altre colheitas );
Medaglia d'argento ai Decanter World Wine Awards 2013 (Altre colheitas );
Consigliato per l'International Wine Challenge 2013 (altre colheitas ).