Vendemmia manuale. Diraspatura totale. Macerazione pre-fermentativa per 48 ore. Fermentazione alcolica a temperatura controllata (22-28ºC) in lagares con piegage. Fermentazione malolattica in barrique. Affinamento di 12 mesi in barrique da 400 litri e 6 mesi in tini da 5000 litri.
Colore granato intenso. Aroma esuberante e complesso di frutti neri ben integrato con note di mentolo e tabacco. Notevole freschezza, eccellente struttura tannica ed equilibrio. Finale complesso che mostra grande eleganza e persistenza.
Categorie
Wine Advocate 2023 | 92 punti (2021)
James Suckling | 90 punti (2020)
Wine Enthusiast 2022 | 91 punti (2020)
Concorso Mondiale di Bruxelles 2022 | Medaglia d'oro (2020)
Concorso Vini del Portogallo 2022 | Medaglia d'oro (2020)
Vini e liquori | 93 punti (2020)
Expovina Wine Trophy 2022 | Medaglia d'oro (2019)
Mundus Vini | Medaglia d'oro (2019)
Cittadelle del Vino 2020 | Medaglia d'oro (2019)
Sfida Internazionale del Vin | Medaglia d'oro (2019)
Wine Enthusiast – Selezione della cantina | 94 punti (2019)