Herdade Do Cebolal
Herdade Do Cebolal Palhete
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Produtor: Herdade Do Cebolal
Raccolto**: 2022
Tipo: Tinto
Regione: Setúbal
Paese d'origine: Portugal
Servire: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Alcool: 11%
Casta: Aragonês, Antão Vaz
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Sashimi, carpaccio, frutos do mar, carnes brancas, comida italiana e vegetariana
Descrizione
Descrizione
Vinificazione:
Vendemmia manuale, contatto con le bucce per 4 giorni in pressa di argilla, aumentando così freschezza e mineralità. Fermentazione alcolica con lieviti indigeni, affinamento per 9 mesi in tini di acciaio inox.
Note di prova:
Colore chiaro, note di frutti rossi e aroma affumicato/tostato. Al palato è fresco ed elegante con tannini fini.
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro

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