Herdade do Cebolal

Herdade Do Cebolal "Vinha Do Rossio" Branco

€20,80
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Produtor: Herdade do Cebolal

Raccolto**: 2023

Tipo: Branco

Regione: Setúbal

Paese d'origine: Portugal

Servire: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Alcool: 13%

Casta: Old Vines

** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.

Accompagnamenti: Acompanha bem frutos do mar, peixes assados no forno e carnes brancas.

Descrizione

Vinificazione:
Vendemmia manuale, contatto con le bucce per 5 giorni, fermentazione con lieviti indigeni e periodici bâtonnage. Tirocinio a Cuba per 24 mesi con malolattica spontanea. Affinamento per 3 anni in bottiglia.

Note di prova:
Colore citrino con aromi maturi. Sapore lungo e acidità vibrante.

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Herdade Do Cebolal "Vinha Do Rossio" Branco
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