Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Herdade do Peso
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| Produttore | Herdade do Peso | |
| Raccolto | 2020 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Alentejo | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 14.5% | |
| Casta | Petit Verdot, Alicante Bouschet | |
| Accompagnamenti | Ideal para acompanhar pratos de carne condimentados, caça e queijos intensos. |
Recensioni e premi:
93 punti Wine Magazine;
18 punti Grandes Escolhas Vino.
La natura di ogni terreno. Herdade do Peso Parcelas riflette ogni anno una parte selezionata di Peso. La profonda conoscenza di ogni singola vite piantata ci permette di individuare i vigneti che la natura ha maggiormente benedetto in ogni stagione. Un risultato autentico e puro del terreno, vinificato con il minimo intervento. È il frutto di una passione che si può vivere solo calpestando la terra, prendendosi cura delle uve e trattando la cantina come la nostra casa.
Affinamento: Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura in botti di rovere francese da 3000 litri per 12 mesi. L'assemblaggio finale è composto esclusivamente dai legni più pregiati e il vino viene poi affinato in bottiglia a temperatura controllata di 15°C.
Conservazione: Conservare la bottiglia in posizione orizzontale. Pur essendo pronto da bere ora, ha un lungo potenziale di invecchiamento e si evolve al meglio in bottiglia. Il momento ottimale per il consumo è 8-10 anni dopo la data colheita (come indicato in etichetta).
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