Herdade dos Grous
Herdade Dos Grous 23 Barricas
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Produtor: Herdade dos Grous
Raccolto**: 2021
Tipo: Tinto
Regione: Alentejo
Paese d'origine: Portugal
Servire: 16°C - 18°C
Volume: 75cl
Alcool: 14%
Casta: Syrah, Touriga Nacional
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Acompanha bem com Pratos de Carne e Queijos Curados.
Vinificação:
As uvas são selecionadas manualmente em uma mesa de seleção construída para esse fim; Inoculação com leveduras selecionadas; Fermentação e maceração em lagares (lagares tradicionais abertos); Finalização da fermentação alcoólica, fermentação malolática e estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês. As 23 melhores barricas de Syrah e Touriga Nacional foram selecionadas para criar este blend.
Notas de prova:
Tons vermelhos ameixa profundos e concentrados; Aromas complexos e delicados. Encorpado, com perfil elegante e taninos macios.
Críticas e prémios:
. 90 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
