Herdade Dos Grous Bianco

Recensioni e premi:
90 punti Wine Magazine;
17 punti Vino Grandes Escolhas;
Medaglia di Bronzo Challenge International du Vin 2013 (Altre colheitas );
Medaglia di bronzo, International Wine Challenge 2013 (Altre colheitas );
Medaglia di bronzo, International Wine Challenge 2011 (Altre colheitas ).

Il vino ha un colore verde dorato. Presenta un aroma esuberante di frutta tropicale. Il sapore è ricco di frutta, raffinato, elegante e con un buon equilibrio di acidità. È un vino fresco ed elegante, con una buona intensità aromatica.

Herdade dos Grous Branco è il nostro vino classico, frutto del frutto e del terroir della tenuta, che si distingue per freschezza ed esuberanza, con un intenso aroma di frutti tropicali. Creato con uve Antão Vaz, Arinto e Gouveio, è stato vinificato a basse temperature per esaltare l'esuberanza di ciascun vitigno.

Selezione manuale su un tavolo di smistamento.
Shock termico al ricevimento dell'uva, con conseguente abbassamento della temperatura a 10ºC.
Decantazione a freddo per 2 giorni.
Inoculazione con lieviti selezionati.
Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a 14ºC.