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Herdade dos Grous
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| Produttore | Herdade dos Grous | |
| Raccolto | 2023 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Alentejo | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13.5% | |
| Casta | Alicante Bouschet | |
| Accompagnamenti | Acompanha bem com Pratos de Carne e Queijos Curados. |
Recensioni e premi:
94 punti Wine Magazine;
18 punti Vino Grandes Escolhas;
Medaglia di bronzo, Decanter World Wine Awards 2014 (Altre colheitas ).
Raccolta manuale durante il ciclo di massima influenza lunare in
trasporto della linfa.
Selezione manuale su un tavolo di smistamento.
Inoculazione con lieviti selezionati.
Fermentazione in lagares (vasche di pietra tradizionali) con macerazione prolungata.
Invecchiato per 12 mesi in botti nuove di rovere francese.
Colore rubino intenso e concentrato.
Aroma complesso di frutta matura e note ben integrate di
legna.
Sapore ricco e rotondo, tannini maturi e setosi.
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