Herdade Papa Leite Pacto do Diabo Rosso

Herdade Papa Leite Pacto do Diabo è un vino rosso ottenuto da uve Alicante Bouschet, Merlot e Cabernet Sauvignon. Si presenta con un colore granato e aromi di confettura, composta di more e ciliegia, uniti a note floreali. Al palato, emerge il suo profilo speziato, che denota una buona integrazione del legno in cui è stato affinato per 20 mesi.

La tenuta Herdade Papa Leite, situata ad Alter do Chão, nel cuore dell'Alto Alentejo, risale al XVII secolo e ancora oggi se ne possono scorgere tracce. Dopo che numerose famiglie si sono succedute nella proprietà, è stato Filipe Barreiros Cardoso, appassionato del luogo, ad acquisirla, realizzando, con il supporto della sua famiglia e del suo team, un sogno a lungo accarezzato: produrre prodotti di alta qualità. La tenuta è stata così ampliata e rivitalizzata, estendendosi oggi su 320 ettari dedicati alla produzione di vino, olio d'oliva e allevamento di bestiame. Le viti sono piantate su terreni argillosi e l'uva viene raccolta di notte e selezionata prima di essere portata in cantina, dove è garantita la produzione di vino utilizzando le migliori materie prime possibili.