Sa'Vinum

Isento Vigne Velhas

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€37,86
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Produttore Sa'Vinum
Raccolto 2021
Tipo Tinto
Regione Douro
Paese d'origine Portugal
Servire 16°C - 18°C
Volume 75cl
Alcool 16%
Casta Blend
Accompagnamenti Acomapnhar com uns bons assados ou carnes vermelhas.
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Isento Vigne Velhas
Descrizione

Proveniente da viti vecchie con un'età media di oltre 50 anni, questo vino è stato affinato per 14 mesi in botti di rovere francese.

Ha un colore rosso rubino intenso con sfumature violacee, che rivelano giovinezza e determinazione.

Al naso spicca una complessa aromaticità con note di frutti neri maturi, unite a sentori di spezie dolci, cedro e lievi accenni di vaniglia derivanti dall'affinamento in legno. Delicate sfumature di erbe mediterranee e mineralità completano il profilo.

Strutturato ed elegante, con tannini decisi ma ben integrati e una consistenza vellutata. Al palato è ricco, dominato da sapori di frutta nera matura, cacao e spezie, bilanciati da una vibrante acidità che persiste nel finale. Il retrogusto è persistente, con note di caffè tostato.