João Portugal Ramos Vigna do Jeremias Rosso

Recensioni e premi:
18,5 punti Vino Grandes Escolhas;
18 punti Wine Magazine. 92 punti Wine Magazine

Intensa concentrazione aromatica con sentori minerali, spezie e note di cioccolato fondente e frutta matura. Un vino potente, elegante e morbido, con tannini decisi e un finale molto persistente.

Produzione del vino:
I grappoli vengono diraspati e fatti passare attraverso un tavolo di cernita per una selezione ottimale degli acini. L'uva viene poi pigiata prima di essere trasferita nei tradizionali lagares di marmo, dove viene pigiata con i piedi. La fermentazione alcolica si conclude in serbatoi di acciaio inox, seguita da 12 giorni di macerazione post-fermentativa. Affinamento di 12 mesi in botti nuove di rovere americano e francese.