João Portugal Ramos

João Portugal Ramos Vigna do Lazaro Rosso

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Produttore João Portugal Ramos
Raccolto 2020
Tipo Tinto
Regione Douro
Paese d'origine Portugal
Servire 14°C - 18°C
Volume 75cl
Alcool 14%
Casta Touriga Nacional
Accompagnamenti Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
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João Portugal Ramos Vigna do Lazaro Rosso
João Portugal Ramos Vigna do Lazaro Rosso
Descrizione

18,5 punti Vino Grandes Escolhas

Aroma di frutta matura con un tocco vegetale e note di tartufo. Frutta ricca e un aroma arioso con tannini morbidi e un finale lungo e tostato.

Produzione del vino:
I grappoli vengono diraspati e fatti passare attraverso un tavolo di cernita per una selezione ottimale degli acini. L'uva viene poi pigiata prima di essere trasferita nei tradizionali lagares di marmo, dove viene pigiata con i piedi. La fermentazione alcolica si conclude in serbatoi di acciaio inox, seguita da 12 giorni di macerazione post-fermentativa. Affinamento di 12 mesi in mezze botti nuove di rovere francese.

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