José Maria da Fonseca José de Sousa Riserva Rosso

Un'azienda familiare con quasi due secoli di storia che, senza mai adagiarsi sugli allori, ha saputo modernizzarsi. José Maria da Fonseca si dedica alla produzione vinicola dal 1834, frutto della passione condivisa di una famiglia che ha saputo preservare e proiettare la memoria e il prestigio del suo fondatore.

Consapevole della sua responsabilità in quanto più antico produttore di vino da tavola e Moscatel de Setúbal in Portogallo, José Maria da Fonseca aderisce a una filosofia di continuo sviluppo, che la porta a investire sempre di più nella ricerca e nel supporto alla produzione, coniugando le tecniche più moderne con il sapere tradizionale. Un esempio lampante è la cantina José de Sousa Rosado Fernandes a Reguengos de Monsaraz, nell'Alentejo, dove la tradizione romana della fermentazione in tini di terracotta si mantiene accanto alle tecnologie più avanzate.