Julian Reynolds Great Red Reserve

Recensioni e premi:
92 punti Wine Magazine;
18,5 punti Vino Grandes Escolhas.

Note di degustazione: Un vino dal profumo morbido, fresco e fruttato, in perfetto equilibrio con il legno. Al palato è strutturato, fresco, con tannini rotondi ed eleganti in un finale lungo e piacevole. Un vino rosso naturale e puro.

Produzione del vino:
Le uve sono state raccolte dal vigneto adiacente alla cantina dopo un'attenta selezione per ridurre la produzione. La colheita si è svolta di notte. Le diverse varietà sono state fermentate separatamente in tini di rovere francese Seguin Moreau a temperatura controllata, prolungando così il periodo di fermentazione. Il vino è stato affinato per 12 mesi in botti di rovere francese Seguin Moreau. Le bottiglie sono rimaste in cantina per 18 mesi prima di essere immesse sul mercato.