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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Kopke
Kopke São Luís Bianco
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Total:
| Produttore | Kopke | |
| Raccolto | 2021 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13% | |
| Casta | Arinto, Gouveio, Rabigato, Viosinho | |
| Accompagnamenti | Bom com frutos do mar, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como um aperitivo. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Vinificazione:
Il processo di vinificazione è iniziato con la totale diraspatura e pigiatura delle uve. La fermentazione è avvenuta in tini di acciaio inox a temperatura controllata tra i 12 e i 14°C per 20 giorni.
Note di degustazione:
Un vino che coinvolge con i suoi profumi di frutti d'albero, agrumi e note floreali. Al palato è voluminoso, notevolmente equilibrato e con una spiccata acidità. Un vino fresco, elegante e molto versatile.
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