Kylie Minogue Côtes de Provence

Elegante colore rosa pallido, con aromi espressivi e seducenti di pompelmo rosa, anguria e fiori di limone. Fresco, secco e con una bella consistenza al palato, dove spiccano le note agrumate, che culminano in un finale minerale lungo e morbido.

Côtes de Provence
La più antica regione vinicola di Francia, splendidamente adornata da lavanda, girasoli, ulivi e viti. A nord di Saint-Tropez si trova la pittoresca tenuta Château Sainte Roseline, situata in posizione ideale sulla Costa Azzurra, che beneficia di una composizione minerale unica grazie alla sua vicinanza alla costa, con il profilo aromatico delle uve esaltato dallo scisto e dall'argilla presenti nel terreno.
Vinificazione: Le uve vengono pressate delicatamente per garantire un'estrazione delicata. Il mosto viene quindi stabilizzato per ottenere un succo limpido prima della fermentazione. La temperatura viene mantenuta tra i 15 e i 17 °C per tutta la durata della fermentazione, che dura circa 12 giorni. Successivamente, il mosto viene separato dalle fecce e raffreddato.